每日时讯!国庆节吃海螃蟹吃公的还是母的_国庆节吃螃蟹吃公还是母

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1、国庆节吃螃蟹吃公还是母

1、一般母螃蟹的个头比较小，蟹黄较多，而公螃蟹则个头比较大，蟹黄一般没有母螃蟹多，但蟹肉比较厚实，蟹膏味道鲜美。

2、挑选优质螃蟹的小妙招，建议在挑选螃蟹时可以观察螃蟹的后背，后背青得发亮有光泽的一般螃蟹质量不会太差，也可以尝试捏一捏螃蟹，肉质较差的螃蟹捏起来一般给人一种空洞感。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。